傳統的乳化機雖然能使物料達到均質的目的，但是生產后的產品往往缺少光澤，容易被氧化或污染。而真空乳化機恰恰解決了這一問題，它可通過抽真空的方法，將所出產的制品在攪拌進程中不混入氣泡，然后可制造出賦有光澤，細膩及延展性的產品。在高粘性乳化物，膏霜，軟膏，乳劑類產品的制造工藝中，乳化機一般成問題的是松散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中，粒徑過大導致乳狀物不穩定，缺少光澤，制品中混入空氣則會使制品氣泡化，細菌污染，易氧化及外觀不光滑。針對兩大問題，真空乳化機由均質攪拌器，中心葉片攪拌，刮壁攪拌各自具有的特征相得益彰，組合成好的攪拌辦法，以抵達良好混合制品。
　　真空乳化機作為一款常見的機械設備，它是通過轉子高速平穩的旋轉，構成高頻、圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能;在定子的效果下，定、轉子合理狹隘的空隙中構成往復的液力剪切、沖突、離心揉捏、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環往復以上作業進程，然后取得產品。